
GB/T 4801-1984标准下谷类籽粒赖氨酸检测,染料结合赖氮酸(DBL)法的应用研究
《GB/T 4801-1984 谷类籽粒赖氨酸测定法》探讨染料结合赖氮酸(DBL)法在谷类籽粒赖氨酸测定中的应用,该方法通过特定染料与赖氨酸结合,检测谷类籽粒中赖氨酸含量,为谷类营养价值评价提供科学依据。赖氨酸作为人体必需氨基酸之一,对健康和生长发育起着至关重要的作用,在我国,谷类籽粒作为主要食物来源,其赖氨酸含量的高低直接关系到国民的营养摄入,GB/T 4801-1984《谷类籽粒赖氨酸测定法》作为我国首个关于谷类籽粒赖氨酸测定的国家标准,其重要性不言而喻,本文将详细介绍该标准中推荐的染料结合赖氨酸(DBL)法,并对其在实际应用中的优劣进行分析。 GB/T 4801-1984标准简介 GB/T 4801-1984标准是我国首个...