
信宜怀乡鸡,揭秘DB44/T 2059-2017地理标志产品的生态美味
《DB44/T 2059-2017 地理标志产品—信宜怀乡鸡》是一部关于信宜怀乡鸡的地理标志产品标准,旨在探寻和推广信宜这一独特的生态美食,该标准详细规定了信宜怀乡鸡的产地、品种、饲养环境、加工方法等,以确保其品质和特色。在我国辽阔的土地上,孕育了无数独具特色的地理标志产品,这些产品不仅承载着地方文化的传承,更是人们舌尖上的美味,让我们走进广东省信宜市,一探究竟,探寻一项备受瞩目的地理标志产品——信宜怀乡鸡。 信宜怀乡鸡的由来 信宜怀乡鸡,源自我国广东省信宜市,信宜市地处广东省西北部,位于云开山脉南麓,气候温和,雨量充沛,非常适合鸡的生长,信宜怀乡鸡以其肉质鲜美、营养丰富、口感独特而闻名遐迩。 据传,信宜怀乡鸡的历史可以追溯到...