
嘉黎牦牛,DB54/T 0069-2013标准下的品质传承与创新典范
嘉黎牦牛,依据DB54/T 0069-2013标准,成为品质传承与创新发展典范,该标准规范了嘉黎牦牛的养殖、繁殖、屠宰等环节,确保其优良品质得以传承,同时不断创新,推动产业发展。在我国辽阔的青藏高原上,生活着一种别具一格的牲畜——嘉黎牦牛,这种牦牛凭借其卓越的耐寒能力、丰富的营养价值和卓越的品质,享誉全球,DB54/T 0069-2013标准,作为我国首个专为嘉黎牦牛设立的地方标准,对嘉黎牦牛的养殖、屠宰、加工等关键环节进行了严格的规范,旨在保护和传承这一珍贵的生物资源,同时推动嘉黎牦牛产业的创新与发展,本文将围绕DB54/T 0069-2013标准,探讨嘉黎牦牛品质传承与创新发展的典范。 嘉黎牦牛的背景与特点 嘉黎牦牛,原产于...