GB/T 26762-2011标准指导下的结晶果糖与固体果葡糖解析与应用研究

针对GB/T 26762-2011标准，对结晶果糖与固体果葡糖进行了深入解析，探讨了其在食品、医药等领域的应用，研究旨在为相关产业提供技术支持，促进结晶果糖与固体果葡糖的合理利用。随着我国食品工业的迅猛发展，甜味剂在食品中的应用日益广泛，结晶果糖和固体果葡糖作为常见的甜味剂，在食品加工领域扮演着举足轻重的角色，GB/T 26762-2011是我国关于结晶果糖和固体果葡糖的国家标准，本文将以此为切入点，对这两种甜味剂的特性、应用及发展趋势进行深入剖析。 GB/T 26762-2011标准概述 GB/T 26762-2011《结晶果糖和固体果葡糖》是我国首个针对结晶果糖和固体果葡糖的国家标准，自2011年12月1日起正式实施，该标准...