ω3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋产业迎来NY/T 4069-2021标准新时代

NY/T 4069-2021标准发布，标志着ω3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋产业迎来新机遇，该标准规范了产品生产、检测及市场准入，推动产业健康发展，助力国民营养改善。在人们生活水平不断提升、健康意识日益增强的今天，对食品营养价值的追求愈发明显，在此背景下，ω-3多不饱和脂肪酸因其对健康的显著益处，受到了广泛关注，我国作为农业大国，对ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋的研究与应用也逐步深化，NY/T 4069-2021标准的正式发布，为我国ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋产业提供了强有力的技术支撑，标志着产业发展迈向了新的历史阶段。 ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋的兴起背景 ω-3多不饱和脂肪酸，作为一种对人体健康至关重要的营养素，具有降低血脂、抗...