
2022版高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范深度解析及实践应用
《DB65/T 4511-2022 高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范》解读与应用,旨在为高蒜氨酸含量大蒜的质量评价提供标准,规范从感官、理化指标等方面详细阐述了高蒜氨酸含量大蒜的评价方法,对提高大蒜产品质量和促进产业发展具有重要意义。随着我国大蒜产业的持续壮大,大蒜产品的市场需求持续攀升,富含高蒜氨酸的大蒜,因其独特的保健功能,逐渐成为消费者心目中的热门选择,为了确保高蒜氨酸含量大蒜的生产、流通和消费规范化,提升产品质量,我国于2022年正式颁布了《高蒜氨酸含量大蒜质量评价规范》(DB65/T 4511-2022),本文将深入解读该规范,并探讨其在实际应用中的深远意义。 DB65/T 4511-2022规范解读 适用范围 本规范旨...