
DB5105/T 58-2022餐饮规范深度解读,助力餐饮业规范化升级
随着互联网技术的迅猛发展,餐饮服务已日益成为人们日常生活中的重要组成部分,为了确保餐饮服务的食品安全,维护餐饮市场的秩序,我国在2022年正式发布了《DB5105/T 58-2022 餐饮规范》(以下简称《规范》),本文将深入剖析《规范》的核心内容,并探讨其对餐饮行业产生的深远影响。 《规范》的背景与意义 近年来,我国餐饮市场发展势头迅猛,但同时也暴露出食品安全隐患、配送效率低下、服务质量参差不齐等问题,为解决这些问题,我国政府高度重视餐饮行业,出台了一系列政策措施,此次发布的《规范》旨在进一步规范餐饮服务市场,提升食品安全水平,保障消费者权益。 《规范》的主要内容 定义与适用范围 《规范》明确了餐饮服务的定义,涵盖餐饮制...