
泸酒传承与创新,DB5105/T 55-2022标准下的酱香型地理标志产品发展
根据DB5105/T 55-2022标准,泸州酒(酱香型)地理标志产品在传承传统酿造技艺的同时,注重创新研发,该标准规范了泸州酒的生产工艺、质量要求和包装设计,旨在保护地理标志,提升产品品质,促进产业可持续发展。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,消费者对高品质、特色突出的地理标志产品的需求与日俱增,泸州酒(酱香型),作为中国知名的地理标志产品,凭借其独特的风味和丰富的文化内涵,深受广大消费者的喜爱,DB5105/T 55-2022标准的制定,为泸州酒(酱香型)的标准化生产、保护与传承提供了坚实的保障。 泸州酒(酱香型)的地理标志产品背景 泸州,坐落于我国四川省东南部,享有得天独厚的自然环境和悠久的酿酒历史,早在秦汉...