
红茶发酵设备技术规范解析与应用研究
《DB35/T 1814-2018标准解读》详细阐述了红茶发酵设备的通用技术条件,包括设备设计、材料选择、操作流程等,本文进一步探讨了该标准在实际应用中的意义和影响,为红茶生产提供技术指导。随着茶叶产业的持续进步,红茶作为我国历史悠久且广受欢迎的名茶之一,其市场需求持续攀升,红茶的发酵工艺在茶叶生产中占据着至关重要的地位,而发酵设备的性能对红茶的品质有着直接影响,为了规范红茶发酵设备的生产与应用,我国正式发布了DB35/T 1814-2018《红茶发酵设备 通用技术条件》标准,本文旨在对这一标准进行深入解读,并探讨其在红茶生产实践中的应用。 DB35/T 1814-2018标准概述 DB35/T 1814-2018《红茶发酵设备...