
2024版DB15/T 1058平菇菌种制作技术规程全面解读
《DB15/T 1058-2024 平菇菌种制作技术规程》详细介绍了平菇菌种制作的标准流程,包括菌种选育、培养基制备、接种、培养、纯化等环节,旨在规范平菇菌种制作过程,提高菌种质量和产量。平菇,学名Pleurotus ostreatus,亦被称为杏鲍菇或姬菇,是一种富含营养、口感细腻、风味独特的食用菌,随着人们对健康饮食的日益重视,平菇的栽培面积逐年攀升,菌种作为食用菌生产的核心,其质量直接关系到平菇的产量与品质,本文将深入剖析《DB15/T 1058-2024 平菇菌种制作技术规程》,旨在为我国平菇产业提供全面的技术支撑。 平菇菌种制作技术规程 原料选择 (1)菌种挑选:应选取生长旺盛、无病虫害、产量高、品质上乘的平菇品种作...