桉木屑栽培毛木耳技术规程发布，开启高效生态栽培新时代
《DB45/T 2865-2024 桉木屑栽培毛木耳技术规程》发布，标志着高效生态栽培毛木耳的新篇章，该规程详细介绍了利用桉木屑栽培毛木耳的方法，旨在推动农业绿色发展，提高毛木耳产量和质量。
随着我国农业现代化步伐的加快,食用菌产业作为农业转型升级的关键领域，正日益成为农民增收、乡村振兴的重要渠道，毛木耳，以其丰富的营养和鲜美的口感，市场需求逐年攀升，为了规范毛木耳的栽培技术，提升产量与品质，我国最新颁布了《DB45/T 2865-2024 桉木屑栽培毛木耳技术规程》，本文将深入解析该规程的核心内容，旨在为广大毛木耳种植者提供切实可行的技术指导。
《DB45/T 2865-2024 桉木屑栽培毛木耳技术规程》是我国首个专门针对桉木屑栽培毛木耳的行业标准，旨在对毛木耳的栽培流程进行规范化管理，提升毛木耳的产量与品质，助力毛木耳产业的健康发展。
栽培材料
- 桉木屑：选用新鲜、无病虫害的桉木屑，含水率应控制在30%左右。
- 培养基：以桉木屑为主料，辅以适量的麸皮、玉米粉、石膏等，调节pH值至6.5-7.0。
- 接种菌种：选用优质毛木耳菌种，确保菌种纯度和活力。
栽培方法
- 培养基制备：将桉木屑、麸皮、玉米粉等原料混合均匀，加入石膏、石灰等辅料，调节pH值至6.5-7.0，充分搅拌均匀。
- 装袋：将制备好的培养基装入17cm×33cm的聚乙烯袋中，每袋约装1.5kg。
- 接种：将菌种均匀接种于培养基表面，接种量约为培养基总量的5%。
- 发菌：将接种后的菌袋置于恒温培养箱，温度控制在25℃左右，湿度控制在60%-70%，发菌时间约为30天。
- 出袋：待菌丝充分生长后，将菌袋移至出袋室，温度控制在18-22℃，湿度控制在85%-90%，出袋时间约为10天。
- 培养管理：出袋后，将菌袋移至栽培室，温度控制在18-22℃，湿度控制在85%-90%，光照强度为1000-1500勒克斯，每天喷水2-3次，保持室内空气流通。
- 采收：毛木耳菌盖直径达到5-8cm时，即可采收，采收后，将菌袋移至干燥通风处晾干。
病虫害防治
- 菌袋发霉：加强菌袋消毒，防止病原菌滋生。
- 菌丝腐烂：控制室内湿度，避免菌丝过度生长。
- 菌盖病害：及时清除病菇，防止病害蔓延。
《DB45/T 2865-2024 桉木屑栽培毛木耳技术规程》为毛木耳栽培提供了科学、规范的技术指导，遵循该规程，广大毛木耳种植者可以有效提升产量和品质，为我国食用菌产业的发展贡献力量，在今后的毛木耳栽培过程中，我们应不断总结经验，创新技术，推动毛木耳产业的持续发展。
