永川豆豉在DB50/T 1693-2024标准指导下，开启地理标志产品新篇章，该标准规范了永川豆豉的生产、加工、质量要求，确保其传统工艺与现代科技相结合，提升产品品质，传承地方特色。永川豆豉，这独具深厚文化底蕴的调味佳品，历来是乃至全民餐桌上的珍馐，随着DB50/T 1693-2024标准的正式颁布，永川豆豉这一地理标志产品迎来了前所未有的发展契机，本文将以此为轴，深入探讨永川豆豉的历史渊源、独特魅力以及未来的广阔前景。 永川豆豉的历史传承 源自重庆市永川区的永川豆豉，承载着悠久的历史与文化，据史籍记载，永川豆豉的诞生可追溯至清朝乾隆年间，至今已有逾三百年的历史，起初，永川豆豉仅为当地农民在农闲时节制作的一种副产物，随着时间的推...
《DB32/T 4998-2024 预制菜生产管理规范》发布，旨在提升预制菜行业生产管理水平，推动产业高质量发展，开启行业新篇章。随着我国经济的蓬勃发展以及人们生活节奏的加快，预制菜这一便捷食品逐渐融入千家万户的日常生活，为了保障预制菜的安全、健康和品质，国家相关部门在2024年发布了《DB32/T 4998-2024 预制菜生产管理规范》（以下简称《规范》），本文将深入探讨《规范》的核心内容及其对预制菜行业产生的深远影响。 《规范》的背景与意义 预制菜，顾名思义，是将经过清洗、切割、调味等加工处理的食材，以便于消费者烹饪或直接食用的形式包装而成的产品，近年来，我国预制菜行业呈现出蓬勃发展的态势，市场规模持续扩大，由于行业起步较...
《DB32/T 4990-2024 集贸市场计价秤使用和管理规范》发布，旨在提升市场计量准确度，保障消费者权益，开启集贸市场计量管理新篇章。随着我国经济的飞速发展,集贸市场作为商品流通的关键环节，其计量工具的精确性与规范性直接关系到消费者的切身利益和公平正义，为强化集贸市场计价秤的使用与管理，维护消费者权益，促进市场公平交易，依据国家相关法律法规，结合市场实际情况，出台了DB32/T 4990-2024《集贸市场计价秤使用和管理规范》，本文将围绕这一规范展开论述，探讨其在提高市场计量精度、保障消费者权益方面的积极作用。 DB32/T 4990-2024《集贸市场计价秤使用和管理规范》是由省市场管理局颁布的地方标准，旨在规范集贸市场...
《DB32/T 4952-2024》规范解读：该标准针对餐饮外卖包装封签使用，提出绿色环保要求，旨在减少塑料污染，促进可持续发展，规范涵盖封签材料、使用方法及回收处理等方面，助力餐饮外卖行业迈向环保新时代。随着互联网技术的迅猛发展,我国外卖行业迎来了蓬勃兴起，这也带来了大量一次性餐具和包装材料的使用，给环境带来了沉重的负担，为了规范餐饮外卖包装封签的使用，减少资源浪费和环境污染，我国于2024年正式发布了《餐饮外卖包装封签使用规范》（DB32/T 4952-2024），本文将对该规范进行深入解读，旨在为餐饮外卖行业提供有益的参考。 规范背景 近年来,我国外卖市场规模持续扩大，外卖包装材料的使用量也随之攀升，据统计，我国每年产生的...
《DB5115/T 50-2024》标准对合什手工面地理标志产品质量要求进行全面升级，规范了产品生产、加工、包装等环节，确保消费者能够享受到更高品质的合什手工面。随着我国地理标志产品的不断推广与普及，众多传统美食得以保护和传承，合什手工面作为四川省合江县的地理标志产品，近年来在市场上颇受欢迎，为了进一步提高合什手工面的品质，规范市场秩序，四川省质量技术监督局正式发布了DB5115/T 50-2024《合什手工面地理标志产品质量要求》标准，本文将深入解读该标准,以助消费者和从业者更全面地了解合什手工面的质量规范。 DB5115/T 50-2024《合什手工面地理标志产品质量要求》标准对合什手工面的原料、生产工艺、质量指标、检验方法、...
《DB15/T 3796-2024 葡萄组培脱毒育苗技术规程》发布，旨在提升葡萄产业质量，推动行业迈向高质量发展新阶段，该规程规范了葡萄组培脱毒育苗技术，为葡萄种植提供科学指导，助力产业升级。随着我国葡萄产业的迅猛发展,葡萄种植面积和产量逐年攀升，已成为我国果树产业中的佼佼者，病害问题成为制约葡萄产业发展的关键因素之一，严重影响了葡萄的产量与品质，为提升葡萄产业的整体水平，确保葡萄品质安全，我国于2024年正式发布了《DB15/T 3796-2024 葡萄组培脱毒育苗技术规程》，本文将对该规程进行深入解读，旨在为葡萄产业的健康发展提供技术保障。 规程背景 葡萄病害是葡萄生产过程中常见的病害,如葡萄花叶病、葡萄扇叶病等，不仅影响葡...
新规DB15/T 3795-2024《设施樱桃销售管理规程》发布，旨在规范樱桃销售流程，提高樱桃产业质量，推动樱桃产业向高质量发展，该规程从生产、包装、运输等方面提出具体要求，保障樱桃品质，提升市场竞争力。随着我国设施农业的迅猛发展，樱桃作为其中的明星品种，市场需求持续攀升，为了规范设施樱桃的销售管理，提升樱桃产业的整体质量与竞争力，我国最新颁布了《DB15/T 3795-2024 设施樱桃销售管理规程》，本文将对此规程进行深入解读,旨在为樱桃产业的从业者提供有益的参考。 《DB15/T 3795-2024 设施樱桃销售管理规程》由我国辽宁省质量技术监督局制定，旨在全面规范设施樱桃的生产、加工、包装、运输、销售等各个环节，确保樱桃...
ω3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋，遵循T/SCSJXH 007-2024标准，推动健康饮食新趋势，为消费者提供更营养的蛋品选择。随着公众对健康饮食理念的日益重视，追求营养均衡与美味健康已成为现代饮食文化的新风尚，在这样的时代背景下，富含ω-3多不饱和脂肪酸的强化鲜鸡蛋应运而生，而我国发布的T/SCSJXH 007-2024标准，则为这一新兴健康食品的发展提供了坚实的规范与保障，本文将深入探讨ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋的营养价值、市场潜力以及T/SCSJXH 007-2024标准的重要作用。 ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋的营养价值 ω-3多不饱和脂肪酸，作为人体健康不可或缺的营养素，具备降低血脂、抗炎、抗氧化等多重生理功能，将ω...
《DB31/T 21-2010 浦东白猪》为浦东白猪这一地方特色猪种的传承与发展提供标准，旨在规范浦东白猪的养殖、繁殖与品种保护，推动其健康、持续发展。在我国辽阔的农耕大地上，猪作为家畜中的重要一员，自古以来就深受人们的喜爱，浦东白猪，作为我国著名的优良地方猪种，其历史源远流长，品质卓越，深受消费者青睐，针对这一特色猪种，我国制定了DB31/T 21-2010标准，旨在规范浦东白猪的品种选育、饲养管理、疫病防治等方面，以促进浦东白猪产业的健康发展，本文将围绕DB31/T 21-2010标准,对浦东白猪的传承与发展进行深入探讨。 浦东白猪的起源与特点 浦东白猪起源于我国上海市浦东新区，拥有悠久的历史，据史料记载，浦东白猪最早可追溯...
《DB51/T 1828-2014 牦牛源沙门氏菌PCR检测技术规范解读与应用》是一份针对牦牛源沙门氏菌的PCR检测技术规范，该规范详细解读了PCR检测技术的基本原理、操作步骤和注意事项，并提供了实际应用案例，旨在提高沙门氏菌检测的准确性和效率。沙门氏菌作为一种常见的食源性病原菌,对人类及动物的健康构成了极大的威胁，在我国，牦牛产业作为畜牧业的重要组成部分，对国民经济和人民生活具有不可替代的意义，为了确保牦牛产品的安全，我国制定了《牦牛源沙门氏菌PCR检测技术规范》（DB51/T 1828-2014），本文旨在对这一规范进行详细解读，并探讨其在实际应用中的关键作用。 《牦牛源沙门氏菌PCR检测技术规范》解读 适用范围 本规范旨...