
辣子鸡新规实施,DBS52/001-2024地方标准引领行业新纪元
《DBS52/001-2024 食品安全地方标准 辣子鸡》正式实施,标志着辣子鸡行业迎来新的食品安全规范,旨在提升辣子鸡产品的质量与安全水平。随着我国对食品安全问题的高度关注,食品安全地方标准在各行各业中扮演着愈发重要的角色,我国正式颁布了《DBS52/001-2024 食品安全地方标准 辣子鸡》,这一标准的落地实施,标志着辣子鸡产业将迈向更加规范、健康的成长之路。 《DBS52/001-2024 食品安全地方标准 辣子鸡》由我国省级市场监督管理部门牵头制定,旨在全面规范辣子鸡的生产、加工、流通、销售等各个环节,确保消费者饮食安全,该标准详细规定了辣子鸡的基本要求、感官要求、理化指标、微生物指标、污染物含量等内容。 标准主要内容...