
DB41/T 549-2008 生鲜乳中含量测定液相色谱-串联质谱法应用研究
本研究采用液相色谱-串联质谱法对DB41/T 549-2008标准中生鲜乳中含量进行测定,旨在提高检测效率和准确性,通过优化色谱条件,实现了对生鲜乳中多种成分的高效分离和检测,为生鲜乳质量控制提供可靠的技术支持。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注,生鲜乳作为我国居民日常饮食中不可或缺的一部分,其品质直接关系到消费者的健康,由于生鲜乳中可能含有化工原料,若掺入不当,将引发严重的食品安全事件,对消费者健康构成严重威胁,为此,本文深入探讨了DB41/T 549-2008《生鲜乳中含量的测定方法》,并着重分析了液相色谱-串联质谱法在该领域的应用。 生鲜乳中的某些化工原料以白色晶体形式存在,具...