
GB/T 36187-2024标准引领冷冻鱼糜行业迈向高质量发展新阶段
GB/T 36187-2024标准正式发布,旨在推动冷冻鱼糜行业向高质量发展迈进,通过规范行业标准和提升产品质量,促进冷冻鱼糜产业的可持续发展。随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,水产品加工产业在我国渔业产业链中扮演着越来越重要的角色,冷冻鱼糜作为水产品加工产品的重要组成部分,其市场需求的增长尤为显著,为了更好地规范冷冻鱼糜行业的发展,提升产品质量,保障消费者权益,我国于2024年正式发布了GB/T 36187-2024《冷冻鱼糜》标准,本文将深入解读这一标准,以期为我国冷冻鱼糜行业的发展提供有益的参考。 GB/T 36187-2024标准的主要内容 范围 本标准旨在明确冷冻鱼糜的术语和定义、分类、质量要求、试验方...