
GB/T 41550-2022 畜禽屠宰脱毛剂新标准深度解析,食品安全与行业规范升级
《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》发布,旨在提升食品安全水平,规范脱毛剂使用,该规范详细解读了脱毛剂的安全标准、使用方法和监管要求,为行业提供深度指导,保障消费者健康。随着我国畜牧业的迅猛发展,畜禽屠宰行业在确保食品安全、满足市场需求方面扮演着至关重要的角色,为了规范脱毛剂在畜禽屠宰过程中的使用,提升屠宰产品质量,保障消费者健康,国家质量检验检疫局于2022年颁布了《GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》,本文将对该规范进行深入剖析,旨在为行业从业者提供有益的参考。 规范背景 在畜禽屠宰流程中,脱毛是至关重要的步骤之一,传统脱毛方式如火烧、水烫等,不仅效率低下,而且对动物及环境造成不...