
DB64/T 2009-2024,生鲜乳收集贮运技术规范——食品安全新标杆
《DB64/T 2009-2024 生鲜乳收集贮运技术规范》新标准出台,旨在提升生鲜乳收集、贮运过程中的食品安全保障,确保消费者健康,规范涵盖生鲜乳的采集、运输、储存等环节,强化了各个环节的操作规范和设备要求,为生鲜乳产业链提供有力支持。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的稳步提升,乳制品在民众日常饮食中的地位日益凸显,作为乳制品的核心原料,生鲜乳的质量直接关系到消费者的健康,为了规范生鲜乳的收集、运输过程,确保生鲜乳质量安全,我国于2009年正式发布了《DB64/T 2009-2024 生鲜乳收集贮运技术规范》(以下简称《规范》),本文将深入解析《规范》的内涵及其在维护食品安全方面的关键作用。 《规范》的背景与意义 《规范》...