
酸梅粉质量安全解读,地方标准与行业规范详解
本标准解读针对酸梅粉食品安全地方标准,强调质量保障和行业规范,内容涵盖原料要求、生产过程、检验方法等方面,旨在提升酸梅粉产品质量,保障消费者健康。随着社会经济的持续发展,民众生活水平的稳步提升,食品安全问题愈发受到社会的广泛关注,近年来,我国政府高度重视食品安全问题,持续强化食品安全监管,制定了一系列食品安全地方标准,DBS61/0017-2021《酸梅粉》食品安全地方标准的出台,为酸梅粉行业树立了明确的质量标杆和行业规范,本文将深入解读该标准,旨在为消费者和从业者提供有益的参考。 标准背景 酸梅粉作为我国传统食品原料,广泛应用于糕点、饮料等多种食品领域,随着市场需求不断扩大,一些不法商家为谋取暴利,在酸梅粉的生产过程中出现了一...