
2025新规解读,内蒙古牛肉干生产技术规范DB15/T 3863-2025深度剖析
新标准DB15/T 3863-2025对内蒙古牛肉干生产技术进行深度规范,包括原料选择、加工工艺、卫生要求等,旨在提升产品质量,保障消费者健康。随着我国食品产业的持续蓬勃发展,牛肉干作为一种深受广大消费者喜爱的休闲食品,其生产技术的规范性愈发受到广泛关注,内蒙古牛肉干生产技术规范DB15/T 3863-2025正式发布,为内蒙古牛肉干产业带来了全新的技术指引,本文将深入剖析这一新标准,旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。 背景与意义 内蒙古牛肉干凭借其独特的风味和丰富的营养价值,在全球市场上享有极高的声誉,随着市场的不断扩大,部分不法商家为谋取暴利,采用劣质原料、不规范生产工艺等手段生产牛肉干,严重威胁了消费者的健康和行业的良...