
2022年小龙虾水产制品包装与标签规范解读,食品安全与行业标准提升
本规范解读旨在保障小龙虾水产制品流通安全,提升行业标准,详细阐述了流通包装与标签的要求,确保消费者购买到安全、合格的产品。随着我国小龙虾产业的迅猛发展,小龙虾水产制品已逐渐成为人们餐桌上的家常美食,为确保食品安全,提升行业规范化水平,我国于2022年正式颁布了《T/MJJF 001-2022 小龙虾水产制品流通包装与标签规范》(以下简称《规范》),本文旨在对《规范》进行详细解读,以便企业和消费者更好地理解与遵循相关要求。 背景与意义 近年来,我国小龙虾产业取得了举世瞩目的成就,市场规模持续扩大,在快速发展的同时,小龙虾水产制品的流通包装与标签问题也逐渐暴露出来,部分产品存在包装不达标、标签不完整、标识不规范等问题,给消费者带来安...