
食用林产品质量安全追溯体系构建,基于DB11/T 1962-2022元数据标准
《DB11/T 1962-2022 食用林产品质量安全追溯元数据》标准发布,旨在构建安全追溯体系,通过元数据管理,保障人民食用林产品安全,提升食品安全水平。随着我国经济的迅猛发展,人民群众的生活水平不断提升,对食品安全的期待也日益增长,食用林产品,作为我国农产品的重要组成部分,其质量安全问题自然成为了社会关注的焦点,为了强化食用林产品的质量安全监管,确保民众“舌尖上的安全”,我国在2022年正式发布了《食用林产品质量安全追溯元数据》(DB11/T 1962-2022)标准,本文旨在对这一标准进行深入解读,为我国食用林产品质量安全追溯工作提供有益的参考。 《食用林产品质量安全追溯元数据》标准概述 《食用林产品质量安全追溯元数据》标...