
GB/T 23492-2022,培根质量新标准,助力我国食品安全提升
《GB/T 23492-2022 培根质量通则》发布,旨在规范我国培根产业,提升食品安全水平,保障消费者健康,该标准对培根的生产、加工、包装、运输等环节进行严格规定,为培根产业健康发展提供有力保障。随着我国经济的蓬勃兴起,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点,肉类产品作为人们日常饮食的重要组成部分,其质量直接关系到人民群众的身体健康,特别是培根这类深受消费者喜爱的肉类制品,其品质更不容忽视,为了规范我国培根产业,提升食品安全水平,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2022年正式发布了GB/T 23492-2022《培根质量通则》,本文将围绕这一标准展开论述,探讨其对我国培根产业的影响。 GB/T 23492-2022标准概...