
解析DB44/T 2601.3-2025,冷链食品追溯数据交换标准与应用实践
《DB44/T 2601.3-2025》是关于冷链食品追溯体系构建中数据交换标准的最新解读与应用探索,该标准旨在规范冷链食品追溯体系的数据交换流程,提高食品安全管理水平,通过解读与应用,推动冷链食品行业信息化、标准化发展。随着我国经济的持续发展和人民生活水平的稳步提升,食品安全问题日益成为公众关注的焦点,冷链食品因其特殊性,在生产、加工、运输以及销售的全过程中,对温度、湿度等环境条件有着严格的要求,为了确保冷链食品的安全,我国制定了《DB44/T 2601.3-2025 冷链食品追溯 第3部分:交换数据集》标准,旨在规范冷链食品追溯体系的构建和数据交换,本文将深入解读该标准,并探讨其在实际应用中的重大意义。 《DB44/T 260...