
2022版大鲵分割产品加工技术规范解读与实施关键
《DB43/T 2467-2022大鲵分割产品加工技术规范》解读与实施要点包括:规范了大鲵分割产品的加工流程、工艺要求、卫生标准等,重点解读了加工工艺、质量控制、设备要求等关键环节,旨在提高大鲵分割产品加工质量,保障消费者食品安全。随着我国大鲵养殖业的迅猛发展,大鲵这一珍贵的两栖动物因其肉质鲜美、营养丰富的特性,备受消费者青睐,为规范大鲵分割产品的加工技术,提升产品质量,保障消费者权益,湖南省正式出台了DB43/T 2467-2022《大鲵分割产品加工技术规范》,本文将对该规范进行深入解读,并剖析其实施的关键要点。 DB43/T 2467-2022《大鲵分割产品加工技术规范》是我国首部专门针对大鲵分割产品加工的技术规范,旨在指导企...