
DB64/T 1494-2017标准下葡萄酒与果酒铅、铜、铁含量电感耦合等离子体光谱法测定解析
本研究采用电感耦合等离子体发射光谱法测定葡萄酒与果酒中的铅、铜、铁含量,依据DB64/T 1494-2017标准进行解析,该方法操作简便、准确度高,为葡萄酒与果酒中金属元素含量的检测提供了有效手段。随着社会经济的不断发展,人们的生活水平显著提升,葡萄酒和果酒等酒类饮品在日常生活中占据了越来越重要的位置,食品安全问题始终是消费者关注的焦点,铅、铜、铁等重金属元素的超标含量会对人体健康造成严重威胁,为此,我国制定了《DB64/T 1494-2017》标准,该标准详细规定了葡萄酒与果酒中铅、铜、铁含量的测定方法,为保障酒类产品的质量安全提供了有力保障,本文将深入解析该标准,并探讨电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)在葡萄酒与果酒中...