
NY/T 9-1984染料结合赖氮酸法在谷类籽粒赖氨酸测定中的应用及未来展望
NY/T 9-1984标准规定了谷类籽粒赖氨酸的测定方法,采用染料结合赖氮酸(DBL)法,该方法具有操作简便、结果准确等优点,在谷类赖氨酸检测中具有广泛应用前景,随着该方法不断完善,其在食品、农业等领域将发挥更大作用。赖氨酸,作为一种人体必需氨基酸,对健康具有不可替代的重要作用,谷类籽粒中富含赖氨酸,精确测定谷类籽粒中的赖氨酸含量,对于维护人们的膳食营养平衡具有深远意义,我国首部关于谷类籽粒赖氨酸测定的国家标准——《谷类籽粒赖氨酸测定法》(NY/T 9-1984)应运而生,染料结合赖氨酸(DBL)法作为该标准的核心技术,本文将对其原理、应用及未来展望进行深入探讨。 染料结合赖氨酸(DBL)法原理 染料结合赖氨酸(DBL)法是一种...