
GB/T 23191-2023标准推动牛肝菌产业升级,提升品质与品牌影响力
GB/T 23191-2023标准为牛肝菌产业提供技术支持,提升产品品质和品牌价值,推动美味牛肝菌产业健康发展。近年来,随着我国人民生活水平的稳步提升和健康意识的日益增强,菌类食品逐渐成为餐桌上的新宠,牛肝菌凭借其独特的风味和丰富的营养价值,在菌类市场中独树一帜,备受消费者喜爱,为了规范牛肝菌的生产、加工和销售,促进产业的健康发展,我国于2023年正式发布了GB/T 23191-2023《美味牛肝菌》标准,本文将围绕这一标准,深入探讨美味牛肝菌产业的发展现状及未来趋势。 GB/T 23191-2023标准概述 GB/T 23191-2023《美味牛肝菌》标准是我国首个针对美味牛肝菌的行业标准,旨在规范美味牛肝菌的生产、加工、包装...