
2024年DBS23/025标准解读,淀粉制品小作坊卫生规范升级要点
本解读针对DBS23/025-2024标准,阐述食品安全地方标准下淀粉制品小作坊生产卫生规范升级要点,新标准旨在提升小作坊卫生条件,确保食品安全,涉及原料采购、加工过程、储存等多个环节,强化行业自律,保障消费者健康。随着我国食品工业的迅猛发展,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点,为了守护人民群众“舌尖上的安全”,我国政府高度重视食品安全标准的制定与实施,DBS23/025-2024《食品安全地方标准 淀粉制品小作坊生产卫生规范》正式颁布,标志着我国淀粉制品小作坊生产卫生规范迈入新纪元,本文将对该标准进行深入解读,以帮助读者全面了解其核心内容。 标准背景 淀粉制品作为我国传统美食,深受消费者喜爱,由于小作坊生产条件参差不齐,食品安...