
GB/T 42120-2022 冻卷羊肉新标准解析,品质提升与食品安全保障
GB/T 42120-2022《冻卷羊肉》标准解读,旨在提升羊肉品质,保障食品安全,该标准详细规定了冻卷羊肉的生产、加工、包装、运输和储存等环节的技术要求,为羊肉产业提供规范指导,通过实施该标准,有望提高羊肉产品品质,增强消费者信心。随着我国羊肉消费市场的持续拓展,羊肉产品的质量安全问题愈发受到消费者及相关部门的高度重视,为了规范冻卷羊肉的生产、流通和消费环节,确保羊肉产品质量安全,我国在2022年正式发布了GB/T 42120-2022《冻卷羊肉》国家标准,本文将对该标准进行详细解读,旨在帮助广大消费者和生产者深入了解冻卷羊肉的质量要求。 GB/T 42120-2022标准概览 GB/T 42120-2022《冻卷羊肉》标准是...