
T/GBAS 87-2024标准引领,预制菜革新书写白切鸡市场新篇章
T/GBAS 87-2024标准引领预制菜行业革新,为白切鸡市场开启新篇章,该标准规范了预制菜的生产和质量,推动行业升级,预计将提升白切鸡等预制菜品的安全性和口感,满足消费者对健康、便捷饮食的需求。随着我国食品工业的蓬勃兴起,预制菜这一新兴的食品加工模式正逐渐融入千家万户的餐桌,在此背景下,我国正式颁布了新的国家标准T/GBAS 87-2024,对预制菜的生产、包装、运输和储存等环节提出了更为严格的要求,这一新标准的出台,标志着预制菜市场迎来新一轮的变革,作为传统美食象征的白切鸡,也迎来了前所未有的发展契机。 T/GBAS 87-2024标准解读 T/GBAS 87-2024标准是我国首个针对预制菜的全行业标准,旨在规范预制菜从...