九江双蒸酒地理标志产品，传承与创新融合之路

九江双蒸酒在DB44/T 1604-2015标准指导下，坚持传承与创新相结合，以传统工艺为基础，融入现代科技，提升产品品质，强化地理标志保护，推动产业升级，促进区域经济发展。

九江双蒸酒，作为我国传统白酒的杰出代表，其历史绵长，底蕴深厚，它源自江西省九江市，凭借其独特的酿造工艺和卓越的品质，赢得了国内外消费者的广泛赞誉，近年来，随着地理标志产品的推广与保护工作不断深入，九江双蒸酒以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为了我国白酒产业中的佼佼者，本文将围绕DB44/T 1604-2015标准,深入探讨九江双蒸酒地理标志产品的发展历程。

地理标志产品与九江双蒸酒

地理标志产品，是指产自特定地域，具有特定品质、声誉或特性的产品，九江双蒸酒作为地理标志产品，其品质与声誉与九江地区的自然环境和悠久的历史文化紧密相连，九江位于长江中下游平原，气候湿润，土壤肥沃，为酿酒提供了优越的自然条件，九江历史悠久，文化底蕴丰富,这些为九江双蒸酒赋予了独特的文化价值。

DB44/T 1604-2015标准对九江双蒸酒的保护

DB44/T 1604-2015标准是江西省的地方标准，对九江双蒸酒的原料、工艺、质量等方面做出了详细规定，该标准的制定旨在保护九江双蒸酒的品牌形象，规范市场秩序，提升产品质量，以下是DB44/T 1604-2015标准对九江双蒸酒保护的主要内容：

1. 原料要求：九江双蒸酒选用优质高粱、大米、小麦、玉米等五谷为原料，要求原料新鲜、无污染。

2. 工艺要求：九江双蒸酒采用传统的酿造工艺，包括制曲、发酵、蒸馏、陈酿等环节，要求严格遵循传统工艺，确保酒体醇厚、香气浓郁。

3. 质量要求：九江双蒸酒要求酒体清澈透明，色泽金黄，香气独特，口感醇厚，回味悠长，酒精度控制在38-60度之间。

4. 包装要求：九江双蒸酒包装设计简洁大方,充分展现地域特色和文化内涵。

九江双蒸酒地理标志产品的发展之路

1. 传承与创新：在DB44/T 1604-2015标准的指导下，九江双蒸酒企业致力于传承传统酿造工艺，同时不断进行技术创新，优化制曲工艺，提高酒体香气，并引进先进设备,提升生产效率。

2. 品牌建设：九江双蒸酒企业加强品牌宣传，积极参与各类酒博会、文化节等活动，提升品牌知名度和美誉度，并通过线上线下营销,拓宽销售渠道。

3. 文化传承：九江双蒸酒企业深入挖掘和传承地域文化，将文化元素融入产品设计和营销,增强消费者对产品的认同感。

4. 市场拓展：九江双蒸酒企业积极拓展国内外市场，参加国际酒展，与国际酒企合作,提升产品在市场的竞争力。

在DB44/T 1604-2015标准的引领下，九江双蒸酒地理标志产品在传承与创新、品牌建设、文化传承和市场拓展等方面取得了显著成效，九江双蒸酒将继续秉持传统工艺，弘扬地域文化,为我国白酒产业的繁荣发展贡献力量。