
DB1301/T 402-2021标准解析,高品质食品管理示范超市创建手册
《DB1301/T 402-2021规范解读》为品质食品管理示范超市创建提供详细指南,本指南旨在提升超市食品管理水平,确保食品安全,助力超市创建示范点。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的稳步提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注,为了进一步提高超市食品安全管理水平,确保消费者“舌尖上的安全”,我国正式颁布了《DB1301/T 402-2021 品质食品管理示范超市创建规范》(以下简称《规范》),本文将深入剖析《规范》的内涵,为超市管理者提供创建品质食品管理示范超市的实用指导。 《规范》的背景与意义 《规范》的出台,旨在规范超市食品经营行为,强化食品安全管理,保障消费者权益,通过创建品质食品管理示范超市,推动超市行业向着...