
DB15/T 3254.3-2023标准解析,餐饮服务人员健康管理规范引领新规范
《DB15/T 3254.3-2023》解读标志着餐饮服务单位从业人员健康管理迈入新规范,该规范强调从业人员健康监测、培训及卫生习惯培养,旨在提升餐饮服务质量,保障消费者饮食安全。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,餐饮业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,为了确保广大消费者的饮食安全,提升餐饮服务单位的管理水平,我国在2023年正式发布了《DB15/T 3254.3-2023 餐饮服务单位管理规范 第3部分:从业人员健康管理》,本文将对该规范进行深入解读,以期为餐饮服务单位提供有益的参考。 规范背景 近年来,我国餐饮业发展势头强劲,但也逐渐暴露出一些问题,如从业人员健康管理不完善、食品安全隐患等,为了规范餐饮服...