DB64/T 1953-2023，大球盖菇林下栽培技术规程，推动菌业升级，增强经济效益

《DB64/T 1953-2023 大球盖菇林下栽培技术规程》发布，为菌业发展提供技术支持，有效提升经济效益，该规程详细介绍了大球盖菇林下栽培的技术要点，助力我国菌业持续健康发展。

大球盖菇,被誉为“金针菇王”，是一种富含营养、口感鲜美的食用菌，近年来，随着人们生活水平的不断提升，大球盖菇的需求量逐年攀升，林下栽培大球盖菇凭借其资源丰富、环境友好、经济效益高等优势，已成为我国菌业发展的重要趋势，本文将深入解析DB64/T 1953-2023大球盖菇林下栽培技术规程，为菌农提供有益的参考。

DB64/T 1953-2023大球盖菇林下栽培技术规程

选址与整地

1. 选址：选择适宜大球盖菇生长的林下环境，如针阔混交林、杨树、松树等，要求土壤肥沃、排水良好、光照充足。
2. 整地：彻底清理林地，去除杂草、树根等杂物，进行深翻、耙平，确保土壤疏松。

培养基制作

1. 原料：选用棉籽壳、玉米芯、麦麸、木屑等原料，按照一定比例混合。
2. 消毒：将原料混合均匀后，进行高温消毒，杀灭病原菌。
3. 配料：根据原料的含水量，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 灭菌：将配料进行高温灭菌，确保无菌状态。

菌种制备

1. 菌种来源：选用优质的大球盖菇菌种。
2. 菌种制备：将菌种接种到培养基上，进行培养、繁殖。

栽培方法

1. 接种：将菌种均匀接种到灭菌后的培养基上。
2. 堆放：将接种后的培养基堆放成一定形状，保持通风、保湿。
3. 发菌：在适宜的温度、湿度条件下，让菌丝充分生长。
4. 覆土：当菌丝生长到一定程度时，进行覆土，厚度约为5-10厘米。
5. 出菇管理：保持适宜的温度、湿度，适时喷水，促进菇蕾形成。

采收与加工

1. 采收：当菇蕾充分成熟时，进行采收。
2. 加工：将采收的大球盖菇进行清洗、分级、包装等加工处理。

注意事项

1. 控制温度：大球盖菇生长适宜温度为15-20℃，过高或过低都会影响其生长。
2. 保湿：保持空气湿度在85%-95%，避免菇蕾干燥。
3. 防病虫害：定期检查，发现病虫害及时防治。
4. 适时采收：采收过早或过晚都会影响大球盖菇的品质。

DB64/T 1953-2023大球盖菇林下栽培技术规程为菌农提供了科学的栽培方法，有助于提高大球盖菇的产量和品质，遵循该规程，菌农可以降低生产成本，提高经济效益，为我国菌业发展贡献力量。