《DB4403/T 530-2024》新指南解读发布，为餐饮服务单位厨房建设提供规范化标准，推动行业健康发展，确保食品安全与卫生。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,餐饮业在国民经济中的地位愈发显著，为了确保食品安全，提高餐饮服务质量，规范餐饮服务单位厨房的建设标准，我国于2024年正式发布了《DB4403/T 530-2024 餐饮服务单位厨房建设指南》（以下简称《指南》），本文将深入解读该《指南》，旨在为餐饮服务单位的厨房建设提供有益的参考。 《指南》的背景与意义 《指南》的出台，旨在对餐饮服务单位厨房建设进行规范化管理，提升厨房设施设备的安全性、卫生性和实用性，从而有效保障食品安全，提升餐饮服务质量，这对于促进...
《DB4403/T 527-2024 水培叶菜生产技术规程》发布，标志着绿色高效农业迈入新篇章，规程规范水培叶菜生产技术，推动农业可持续发展，助力乡村振兴。随着科技的飞速发展及人们对健康饮食需求的不断攀升，水培叶菜这一创新的农业生产模式日益受到瞩目，我国《水培叶菜生产技术规程》（DB4403/T 527-2024）的正式发布，标志着我国水培叶菜生产技术迈向了一个崭新的里程碑，本文将围绕这一规程，深入探讨水培叶菜生产技术的核心要素，旨在为我国绿色、高效农业的繁荣发展贡献一份力量。 《水培叶菜生产技术规程》（DB4403/T 527-2024）是我国首部专门针对水培叶菜生产的技术规范，由省农业科学院负责编制，该规程旨在规范水培叶菜的生...
《DB1306/T 278-2024》新规范解读，推动食品药品科普基地建设与运行，开启科普教育新篇章，规范强调科普基地功能、管理、服务等方面，助力提升公众食品安全意识。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全与药品安全问题日益成为公众关注的焦点，为增强公众对食品药品安全的认知，提升科普工作的质量与效率，我国于2024年正式发布了《DB1306/T 278-2024 食品药品科普基地建立和运行规范》（以下简称《规范》），本文旨在对《规范》进行深入解读,为食品药品科普基地的构建与运营提供有益参考。 《规范》的背景与意义 《规范》的制定，旨在对食品药品科普基地的设立与运营进行规范化管理，以提升食品药品科普工作的整体质量...
《DB1306/T 277-2024 苹果贮藏技术规程》新标准旨在提升苹果品质和延长保鲜期，规程详细阐述了苹果的采收、预冷、贮藏、包装等环节的技术要求，以保障苹果在运输和销售过程中的品质稳定。随着我国果品产业的迅猛发展，苹果作为我国众多优质品种中的佼佼者，其市场需求量逐年攀升，为了保障苹果在储存和运输过程中的品质与新鲜度，提升消费者的购买体验，我国最新颁布了《DB1306/T 277-2024 苹果贮藏技术规程》，本文将对该规程进行深入解读，旨在帮助果农、企业和消费者全面了解苹果贮藏的新标准。 《DB1306/T 277-2024 苹果贮藏技术规程》是我国农业农村部制定的行业标准，旨在规范苹果的贮藏技术，提升苹果品质，延长保鲜期限...
盘县火腿作为地理标志产品，其传承与创新在DB52/T 863-2013标准指导下展开，研究旨在保留传统工艺，同时融合现代技术，提升火腿品质，确保这一传统美食在新时代焕发新的活力。在我国辽阔的疆域之中,孕育着众多独具特色的地理标志产品，它们不仅承载着深厚的地域文化，更展现了独特的工艺技艺，让我们踏入贵州省的盘县，一同探寻那闻名遐迩的地理标志产品——盘县火腿，揭开其悠久的历史面纱，探寻其精湛的制作工艺，以及如何在DB52/T 863-2013标准下实现传承与创新。 盘县火腿的历史渊源 盘县火腿,亦称“盘县老火腿”，其起源可追溯至清朝乾隆年间，彼时，盘县地区气候宜人，水草丰茂，为畜牧业的发展提供了得天独厚的条件，当地农民在腌制猪肉的过...
新标准DB1306/T 276-2024《特种设备检验检测废弃物管理规范》正式实施，规范特种设备检验检测废弃物处理流程，提高废弃物回收利用率，确保环境安全，标准涵盖废弃物分类、收集、运输、处理等环节，强化检验检测机构责任，促进绿色发展。随着我国经济的飞速发展,特种设备检验检测行业也在持续壮大，在这种背景下，特种设备检验检测废弃物的环保管理问题日益凸显，成为一项至关重要的环保议题，为了强化特种设备检验检测废弃物的规范化管理，确保环境安全，我国正式发布了《DB1306/T 276-2024 特种设备检验检测废弃物管理规范》，本文旨在对该新标准进行深入解读，以便相关企业和个人能够更好地理解和执行。 标准背景 特种设备检验检测废弃物主要...
《DB1306/T 275-2024 特种设备检验仪器保养指南》是一本旨在确保特种设备检验仪器性能与安全性的实用手册，为设备维护保养提供指导。随着科技的飞速发展，特种设备在工业制造、科学研究以及日常生活中扮演着愈发关键的角色，为了保障特种设备的安全稳定运行以及检验工作的精确性，我国在2024年正式发布了《特种设备检验仪器保养指南》（DB1306/T 275-2024），本文将深入解析该指南的核心内容，旨在协助相关从业者更有效地维护特种设备检验仪器,确保其性能与安全。 《特种设备检验仪器保养指南》（DB1306/T 275-2024）旨在规范特种设备检验仪器的维护保养流程，提升检验仪器的使用寿命及检验结果的精确度，本指南适用于各类特...
《DB1306/T 26-2024》为阜平大枣地理标志保护产品标准，标志着阜平大枣保护进入新阶段，该标准规范了阜平大枣的种植、加工、包装等环节，确保产品质量，提升品牌价值，助力阜平大枣产业可持续发展。地理标志保护产品,是我国知识产权保护体系中的关键一环，其核心在于维护那些拥有独特地理环境、深厚历史文化和精湛传统工艺的优质农产品，阜平大枣，作为我国知名的地理标志保护产品，近年来在DB1306/T 26-2024标准体系的指导下，实现了更加完善的保护与传承，本文将深入剖析DB1306/T 26-2024标准，探讨阜平大枣地理标志保护产品的发展现状与未来展望。 DB1306/T 26-2024标准概述 DB1306/T 26-2024...
道真玄参，地理标志产品DB52/T 1065-2015，承载药食同源文化瑰宝，传承千年，独具特色。在我国辽阔的疆域之中,蕴藏着丰富的自然资源和独特的地理风貌，孕育了无数珍贵的特产，道真玄参，作为贵州道真仡佬族苗族自治县的一张亮丽名片，以其卓越的品质和深厚的文化内涵，荣膺DB52/T 1065-2015地理标志产品的称号，吸引了世人的目光。 道真玄参的起源与传承 道真玄参，又称玄参、黑参，是一种多年生草本植物，具有清热解毒、滋阴降火、凉血止血等多种功效，据《本草纲目》记载，玄参具有“清热凉血、滋阴降火、解毒消肿”之功效，被誉为“药食同源”的瑰宝。 道真玄参的种植历史源远流长,早在明朝时期，当地居民便开始种植玄参，经过数百年的传承...
T/ZHYZC 4101-2024标准解读为冻白蕉海鲈鱼品质设定新标杆，从养殖、加工到包装，全方位规范，提升行业品质，保障消费者权益。随着我国渔业产业的蓬勃发展,水产品市场呈现出前所未有的繁荣景象，消费者对水产品的品质要求日益提高，对食品安全和品质的重视程度也不断上升，为了规范冻白蕉海鲈鱼的生产、加工和销售，保障消费者的合法权益，我国正式发布了T/ZHYZC 4101-2024《冻白蕉海鲈鱼》标准，本文旨在对该标准进行深入解读，为广大从业者提供有益的参考，助力冻白蕉海鲈鱼产业健康有序发展。 标准背景 冻白蕉海鲈鱼,作为我国南方沿海地区一种备受消费者喜爱的经济鱼类，以其肉质细嫩、营养丰富而广受欢迎，近年来，冻白蕉海鲈鱼市场品质参差...