
2024年DBS37/003食品安全地方标准解析,灵芝质量与安全规范详解
本标准DBS37/003-2024深入解读食品安全地方标准,着重规范灵芝的质量与安全,确保消费者食用安全,标准对灵芝的生长环境、采摘、加工、储存等环节提出严格要求,旨在提升灵芝产品质量,保障消费者健康。随着公众对健康饮食的关注度日益提高,真菌类食品,尤其是被誉为“仙草”的灵芝,因其富含的营养成分和显著的药用效果,愈发受到消费者的喜爱,为了保障消费者能够安心、放心地享用灵芝产品,我国相关部门制定了DBS37/003-2024食品安全地方标准,对灵芝的质量和安全进行了严格规范,本文将对此标准进行深入解读。 标准背景 灵芝,作为我国传统中药材,历史悠久,近年来,随着科学研究的不断深入,其药用价值和保健功能得到了充分证实,随着市场需求量...