
宜宾大头菜地理标志产品标准解析,DB5115/T 69-2024质量规范解读
《DB5115/T 69-2024 地理标志产品标准解读》对宜宾大头菜质量要求与规范进行详细阐述,包括产地、加工、包装等方面,确保产品品质,保障消费者权益。在我国广袤的地理标志产品库中,宜宾大头菜凭借其独特的风味和悠久的历史,声名远播,为了更有效地保护和规范宜宾大头菜的生产与销售,四川省质量技术监督局于2024年正式发布了DB5115/T 69-2024《地理标志产品质量要求 宜宾大头菜》标准,本文将对该标准进行深入解读,以便大家更好地理解宜宾大头菜的质量要求与规范。 标准背景 宜宾大头菜,亦称宜宾泡菜,是四川省宜宾市的特色腌制蔬菜,其历史可追溯至唐代,经过千年的传承与发展,宜宾大头菜已成为宜宾地区独具特色的传统美食,为了保护和...