
DB45/T 1161-2015冬葡萄冷藏保鲜技术规范解读,品质保鲜新标准
《DB45/T 1161-2015 鲜食冬葡萄冷藏保鲜技术规范》为我国鲜食冬葡萄保鲜提供新标准,旨在保障品质,延长保鲜期,该规范详细阐述了葡萄冷藏保鲜的技术要求,为葡萄生产者和保鲜企业提供了重要参考。随着社会经济的不断发展,人们的生活品质日益提升,对于食品的品质和保鲜要求也随之提高,冬葡萄,以其丰富的营养价值和独特的口感,赢得了消费者的青睐,为了确保冬葡萄在销售过程中的品质,并延长其保鲜期,我国制定了《DB45/T 1161-2015 鲜食冬葡萄冷藏保鲜技术规范》,本文将对此标准进行深入解析,以帮助从业者更好地理解和应用。 标准背景 冬葡萄,又称冬黑提、冬红提等,是我国北方地区独具特色的农产品,由于其成熟期在冬季,采摘后不易保存...