DB61/T 1675-2023 大球盖菇栽培技术规程深度解读与应用指导

《DB61/T 1675-2023 大球盖菇栽培技术规程解析与应用指南》为我国大球盖菇栽培提供了一套科学、规范的操作流程，内容涵盖菌种选育、菌棒制作、出菇管理等方面，旨在提高大球盖菇产量和品质，助力产业发展。

随着人们对健康食品的追求不断升温,营养丰富、口感鲜美的食用菌大球盖菇逐渐成为餐桌上的新宠，为了进一步规范大球盖菇的栽培技术，提升产量与品质，我国正式发布了DB61/T 1675-2023《大球盖菇栽培技术规程》，本文将深入解析该规程，并为您提供实用的操作指南。

DB61/T 1675-2023规程概览

DB61/T 1675-2023《大球盖菇栽培技术规程》是我国首个专门针对大球盖菇栽培的技术标准，旨在规范栽培流程，提升栽培效率，确保产品质量，该规程涵盖了栽培环境、菌种选择、栽培方法、病虫害防治等关键环节的技术要求。

大球盖菇栽培技术规程详解

栽培环境

1. 温度：大球盖菇的生长适宜温度为15-25℃，最适宜温度为20-22℃。
2. 湿度：保持空气相对湿度在85%-95%，以满足大球盖菇对湿度的较高需求。
3. 光照：大球盖菇对光照的要求不严格，散射光环境较为理想。

菌种选择

1. 菌种来源：应选用具有优良特性、抗病力强、产量高的菌种。
2. 菌种质量：菌种需保证纯净，无杂菌和病虫害。

栽培方法

1. 栽培基质：选择透气、保水、营养丰富的原料，如稻草、玉米芯、棉籽壳等。
2. 播种：播种前对基质进行消毒，均匀撒播菌种，并覆盖薄土。
3. 发菌管理：保持适宜的温度、湿度、光照，促进菌丝生长。
4. 出菇管理：菌丝长满基质后，转入出菇管理，继续优化环境条件。

病虫害防治

1. 预防为主：加强栽培管理，提高大球盖菇的抗病能力。
2. 病虫害防治：发现病虫害，及时采用物理、化学、生物等方法进行防治。

大球盖菇栽培技术规程应用指南

1. 选择适宜场地：根据大球盖菇的生长习性，选择通风、透气、排水良好的场地。
2. 准备栽培基质：选用优质原料，进行预处理和消毒。
3. 购买优质菌种：选择具有优良性状、抗病性强、产量高的菌种。
4. 播种与发菌：严格按照规程进行播种和发菌管理。
5. 出菇管理：转入出菇管理阶段，优化生长环境。
6. 病虫害防治：加强病虫害监测，及时防治。
7. 产品采收与加工：根据市场需求，适时采收并进行加工。

遵循DB61/T 1675-2023《大球盖菇栽培技术规程》，加强栽培管理，我国大球盖菇产业必将迎来更加广阔的发展前景。