
DB14/T 864-2025标准引领,寿豆腐干的传承与创新之路
《DB14/T 864-2025标准下的地理标志产品—寿豆腐干的传承与发展》一文探讨了寿豆腐干作为地理标志产品的传承与发展路径,文章依据新标准,分析了寿豆腐干的历史文化、制作工艺,并提出了在标准化、品牌化、市场推广等方面的策略,旨在推动寿豆腐干产业的可持续发展。地理标志产品,是我国特产领域中一颗璀璨的明珠,它承载着鲜明的地域特色和深厚的文化底蕴,寿县豆腐干,作为地理标志产品之一,凭借其独特的风味和悠久的历史传承,深受广大消费者的喜爱,随着2025年DB14/T 864-2025标准的正式颁布,寿县豆腐干的传承与发展得到了强有力的保障,本文将围绕寿县豆腐干的特点、历史渊源、产业现状以及DB14/T 864-2025标准对产业的影响等方...