
GB/T 5009.19-2003标准解析,食品中六六六与滴滴涕残留量检测技术
GB/T 5009.19-2003标准解析了食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法,该标准详细介绍了样品前处理、提取、净化和检测等步骤,旨在确保食品中农药残留量的准确测定,保障食品安全。随着我国食品工业的迅猛发展,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点,农药残留作为食品安全的关键因素,其检测方法的研究与应用显得尤为迫切,GB/T 5009.19-2003《食品中六六六、滴滴涕残留量的测定》是我国食品安全检测领域的一项重要国家标准,本文旨在对该标准进行深入解析,为食品检测工作者提供有益的参考。 标准背景 六六六(BHC)和滴滴涕(DDT)曾广泛用作有机氯农药,由于其高残留性、高毒性和生物累积性,对人类健康和环境构成了严重威胁,为了确保食...