
T/GBAS 79-2024标准引领下,预制菜市场与小龙虾产业的创新之路
T/GBAS 79-2024标准引领预制菜市场发展,小龙虾产业创新升级,该标准规范预制菜生产,提升食品安全,助力小龙虾产业标准化、规模化发展,推动行业迈向高质量发展。随着我国经济的飞速进步和生活节奏的日益加快,预制菜行业正逐渐成为食品产业的新兴力量,近年来,预制菜市场规模持续膨胀,产品种类日益繁多,在这其中,小龙虾凭借其独特的风味和丰富的营养价值,赢得了消费者的广泛喜爱,2024年,我国正式发布了T/GBAS 79-2024标准,为预制菜行业的发展提供了新的规范和指导,本文将围绕T/GBAS 79-2024标准,深入探讨预制菜市场的发展趋势,以及小龙虾产业在其中的创新与挑战。 T/GBAS 79-2024标准概述 T/GBAS...