
武汉热干面(方便型)品质保障,DBS42/005-2021地方标准深度解读
本标准解读针对DBS42/005-2021,旨在保障武汉热干面(方便型)的品质,它规范了原料、生产过程、检验标准,推动行业发展,开启食品安全新篇章。随着我国食品工业的迅猛发展,方便食品已成为人们日常生活中不可或缺的组成部分,武汉热干面,作为我国传统美食的代表之一,其方便型产品更是广受消费者喜爱,为了确保消费者“舌尖上的安全”,湖北省市场管理局于2021年发布了《食品安全地方标准 武汉热干面(方便型)》(以下简称“标准”),本文将对该标准进行详细解读,旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。 标准背景 武汉热干面,作为湖北省的地方特色美食,拥有悠久的历史和独特的风味,近年来,随着方便食品市场的不断扩大,武汉热干面方便型产品逐渐崭露头...