DB15/T 2824-2022标准解析，敖汉沙棘油加工技术规程详解

本文深入解析了DB15/T 2824-2022标准，全面解读了敖汉沙棘油加工技术规程，标准详细规定了沙棘油加工的原料选择、加工工艺、质量检测等方面的要求，旨在提升沙棘油加工品质，保障消费者权益，通过规程解读，为沙棘油产业提供了技术指导，推动行业健康发展。

随着我国沙棘产业的迅猛发展,沙棘油作为沙棘果实深加工的精华，因其含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，深受广大消费者喜爱，为规范敖汉沙棘油加工技术，提升产品质量，内蒙古自治区质量技术监督局于2022年正式发布了DB15/T 2824-2022标准——《敖汉沙棘油加工技术规程》，本文将从标准背景、主要内容、实施意义等方面对DB15/T 2824-2022标准进行详尽解读。

标准背景

敖汉沙棘作为我国重要的沙棘产区之一,拥有丰富的沙棘资源，具有极高的开发利用价值，在沙棘油加工过程中，由于缺乏统一的技术规程，导致产品质量参差不齐，市场秩序混乱，为规范敖汉沙棘油加工技术，提高产品质量，内蒙古自治区质量技术监督局组织制定了DB15/T 2824-2022标准。

1. 范围：本标准规定了敖汉沙棘油加工的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等方面的要求。

2. 技术要求：本标准对敖汉沙棘油的原料、加工工艺、质量指标等方面提出了具体要求，包括：

   • 原料：要求选用符合GB/T 11770—2006《沙棘果》标准的沙棘果实。
   • 加工工艺：规定了沙棘油加工的工艺流程，包括原料预处理、压榨、精炼、包装等环节。
   • 质量指标：对敖汉沙棘油的外观、气味、酸价、过氧化值、不饱和脂肪酸含量等指标提出了具体要求。

3. 试验方法：本标准规定了敖汉沙棘油质量指标的检测方法，包括酸价、过氧化值、不饱和脂肪酸含量等指标的测定。

4. 检验规则：规定了敖汉沙棘油出厂检验和型式检验的规则，确保产品质量。

5. 标志、包装、运输、贮存：规定了敖汉沙棘油的标志、包装、运输、贮存要求，以确保产品在流通环节中的质量和安全。

实施意义

1. 规范沙棘油加工技术：DB15/T 2824-2022标准的实施，有利于规范敖汉沙棘油加工技术，提高产品质量，促进沙棘产业的健康发展。

2. 提高产品竞争力：通过实施该标准，敖汉沙棘油产品质量将得到提升，有助于提高产品在市场上的竞争力。

3. 保护消费者权益：该标准的实施，有助于保障消费者权益，让消费者购买到安全、健康的沙棘油产品。

4. 促进产业发展：DB15/T 2824-2022标准的实施，将推动敖汉沙棘油产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。

DB15/T 2824-2022标准作为敖汉沙棘油加工技术规程，对于规范敖汉沙棘油加工技术、提高产品质量、保障消费者权益具有重要意义，在实施过程中，各相关部门和企业应认真贯彻落实，共同推动敖汉沙棘油产业的健康发展。