《DB3305/T 205-2021》指南规范基层食品安全抽检能力，强化食品安全防线，提升监管水平，保障公众饮食安全。随着我国经济的飞速发展以及人民生活水平的持续提升,食品安全问题日益成为社会关注的焦点，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，我国政府高度重视食品安全工作，不断强化食品安全法律法规的制定与执行，在此背景下，国家市场监督管理总局发布了DB3305/T 205-2021《基层食品安全抽检能力规范化建设指南》，为基层食品安全抽检工作提供了规范化、标准化的操作依据，本文将深入解读该指南，以期为广大食品安全工作者提供有益的参考。 DB3305/T 205-2021《基层食品安全抽检能力规范化建设指南》是我国国家市场监督管理总局发布...
《DB2308/T 108-2022》为基层食品安全协调管理提供等级评价标准，解析其内容与应用，标准涵盖食品安全管理组织、制度、人员、设施设备等方面，旨在提升基层食品安全管理水平，保障公众饮食安全。食品安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是关乎民生的重大工程，近年来，我国食品安全形势总体保持稳定，仍存在一些不容忽视的问题和潜在风险，为了加强基层食品安全协调管理，提升食品安全保障水平，我国于2022年正式发布了《基层食品安全协调管理等级与评价》（DB2308/T 108-2022）标准，本文将深入解析该标准,并探讨其在实际应用中的重要性。 《基层食品安全协调管理等级与评价》标准概述 DB2308/T 108-2022标...
本规程解读了DB1306/T 191-2021香菇保鲜、烘干加工技术，旨在规范香菇加工流程，提高产品质量，规程涵盖了香菇的保鲜、烘干、包装等环节，详细阐述了加工过程中的关键技术参数，为从业者提供操作指南。随着我国农业现代化步伐的加快,香菇凭借其高营养、高价值的特性，市场需求逐年攀升，为确保香菇产品的品质与安全，提升生产效率，我国在2021年正式发布了《香菇保鲜、烘干加工技术规程》（DB1306/T 191-2021），本文将深入解读该规程，并探讨其在香菇生产中的实际应用。 《香菇保鲜、烘干加工技术规程》（DB1306/T 191-2021）由我国农业农村部批准发布，旨在规范香菇的保鲜、烘干加工流程，提升香菇产品的品质与安全性，该规...
《DB1302/T 544-2021 餐饮外卖配送服务规范》新标准旨在提升外卖服务品质，保障消费者权益，规范包括配送时间、安全、包装、沟通等方面，旨在优化外卖配送流程，确保食品安全，提升消费者满意度。随着互联网技术的飞速进步,我国餐饮外卖行业迎来了蓬勃发展的春天，为了规范外卖配送服务，提高服务质量，保障消费者权益，我国于2021年正式颁布了《DB1302/T 544-2021 餐饮外卖配送服务规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读该《规范》，旨在帮助读者全面了解外卖配送服务的新标准。 背景与意义 近年来,外卖配送服务极大地便利了人们的生活，但同时也暴露出一些问题，如配送速度慢、服务质量参差不齐、食品安全隐患等，这些问题不仅影...
《DB2310/T 073-2022 地理标志产品，海林猴头菇的独特魅力与产业发展之路》一文，深入探讨海林猴头菇作为地理标志产品的独特魅力及其产业发展历程，从种植技术、品牌建设、市场拓展等方面全面剖析，为猴头菇产业的可持续发展提供有益借鉴。地理标志产品，作为我国独树一帜的知识产权保护体系，其核心目标在于维护那些拥有独特品质、显著特色和良好声誉的产品，DB2310/T 073-2022，作为我国地理标志产品标准体系的重要一环，专门针对海林猴头菇这一地理标志产品进行了规范与指导，本文将围绕DB2310/T 073-2022标准,深入探讨海林猴头菇的独特魅力及其产业发展的可行路径。 海林猴头菇的地理标志背景 海林猴头菇，源自黑龙江省海...
《DB2310/T 072-2022标准下的地理标志产品—东宁黑木耳》深度解析了东宁黑木耳的地理标志标准，该标准对东宁黑木耳的定义、生产区域、品种、生产技术、加工工艺、质量要求、检验方法、包装、标签、运输和储存等方面进行了详细规定，旨在保护地理标志产品，提升东宁黑木耳的品牌形象和市场竞争力。地理标志产品,作为我国知识产权制度的重要组成部分，其核心在于维护那些拥有独特地理环境、传统工艺和品质特色的农产品，东宁黑木耳，作为我国地理标志产品的杰出代表，凭借其卓越的品质和深厚的历史底蕴，在国内外市场上享有极高的声誉，本文将围绕DB2310/T 072-2022标准，对东宁黑木耳的地理标志产品特性进行深入剖析。 东宁黑木耳的地理标志产品背景...
《DB2308/T 111-2022 水质游离氯和总氯监测技术规范》解读与应用探讨，本文详细解析了该规范的主要内容，包括游离氯和总氯的监测方法、仪器设备、数据处理等，并探讨了在实际应用中的注意事项和挑战。随着我国环保事业的蓬勃发展,水环境监测在环境保护领域的作用日益凸显，游离氯和总氯作为水质监测的关键指标，直接关系到饮用水安全、水生态保护以及水质达标，为此，DB2308/T 111-2022《水质 游离氯和总氯（便携式分光光度法）监测技术规范》的正式发布，为水质游离氯和总氯的监测提供了科学的技术标准和操作规程，本文将深入解读该规范，并探讨其在实际应用中的深远意义。 DB2308/T 111-2022 规范概述 该规范由我国省生态...
廊坊雪花牛肉品质分级新标准DB1310/T 276-2022正式发布，旨在规范行业发展，通过分级标准提升雪花牛肉品质，推动行业向着更高质量、规范化的方向发展。随着我国肉类市场的持续繁荣,消费者对牛肉品质的追求越来越高，为了满足市场的需求，规范牛肉品质分级，廊坊市近日正式发布了《DB1310/T 276-2022 廊坊雪花牛肉品质分级标准》（以下简称《标准》），本文将深入解读该《标准》，旨在为业界提供有益的参考。 《标准》的背景与意义 近年来,我国牛肉消费量稳步增长，尤其是雪花牛肉因其独特的口感和优良的品质，深受消费者喜爱，市场上雪花牛肉的品质参差不齐，消费者难以辨别，为解决这一难题，廊坊市制定了《标准》，旨在规范雪花牛肉品质分级...
本指南详细解读了DB1310/T 275-2022标准，并针对廊坊雪花牛肉分割操作规程进行深入剖析，旨在为从业者提供规范、高效的分割流程，确保牛肉品质与食品安全。随着我国肉类加工业的蓬勃兴起，牛肉作为肉类产品中的重要一员，其品质与加工工艺的要求日益提升，为了规范牛肉分割操作，保障牛肉产品的质量与安全，廊坊市出台了DB1310/T 275-2022《雪花牛肉分割操作规程》，本文将深入解读该标准,并对其实施提供专业指南。 标准背景 DB1310/T 275-2022《雪花牛肉分割操作规程》是一项针对雪花牛肉分割操作过程中的技术要求、设备管理、卫生管理等方面制定的规范性文件，该标准的制定旨在提升雪花牛肉分割的标准化和规范化程度,确保产...
《DB1305/T 49-2022 食用农产品批发市场食品安全工作规范解读与应用》为我国食用农产品批发市场食品安全工作提供规范，详细解读了市场管理、检验检测、追溯体系等方面的要求，旨在提升市场食品安全管理水平，保障消费者健康。随着我国经济的高速增长与人民生活水平的稳步提升，食品安全问题已成为社会关注的焦点，为强化食用农产品批发市场的食品安全管理，确保人民群众饮食安全，我国在2022年颁布了《DB1305/T 49-2022 食用农产品批发市场食品安全工作规范》（以下简称《规范》），本文将深入解读《规范》的内容,并探讨其在实际操作中的重要性。 《规范》是我国首个专门针对食用农产品批发市场食品安全管理的规范性文件，旨在规范市场内的食品...