
滦南虾酱地理标志产品规范解读,DB1302/T 553-2022深度剖析
《DB1302/T 553-2022》详细规定了滦南虾酱地理标志产品的生产技术规范,该规范涵盖了原料选择、加工工艺、质量标准等方面,旨在确保滦南虾酱的品质和特色,提升产品市场竞争力。地理标志产品,特指源自特定地域,具备独特品质、声誉或传统工艺,并以该地域名称命名的产品,滦南虾酱,作为我国地理标志产品的杰出代表,其生产技术的规范制定对于确保产品质量、提升品牌形象具有不可估量的意义,本文将深入剖析《地理标志产品 滦南虾酱生产技术规范》(DB1302/T 553-2022),旨在为广大的生产者和消费者提供宝贵的参考。 滦南虾酱地理标志产品概述 滦南虾酱,亦称滦南虾油,是河北省滦南县的著名传统特产,该产品以优质的淡水虾为原料,经过独特的...