
新标准解读,DBS52/067-2022 食用畜禽血制品加工卫生规范
《DBS52/067-2022 食品安全地方标准解读》深入剖析了食用畜禽血制品加工卫生规范,为行业带来新篇章,标准强调原料处理、加工过程及产品包装等环节的卫生要求,保障消费者健康。随着我国经济的飞速发展以及人民生活水平的持续提升,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点,为了切实保障人民群众的饮食安全,我国政府高度重视食品安全标准的制定与实施,正式发布了DBS52/067-2022《食品安全地方标准 食用畜禽血制品加工卫生规范》,为食用畜禽血制品加工行业提供了更为明确、严格的卫生规范,本文将对此标准进行深入解读,旨在为相关企业和从业人员提供有益的参考。 标准背景 食用畜禽血制品作为我国传统食品资源,富含营养价值,在加工过程中,若卫生条...