食品安全

GB 14934-1994食(饮)具消毒卫生标准解读,食品安全与健康法规保障

GB 14934-1994食(饮)具消毒卫生标准解读,食品安全与健康法规保障

《GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准》是我国食品安全与健康的重要法规,旨在规范食(饮)具消毒过程,保障消费者健康,该标准详细规定了消毒剂种类、使用方法、消毒效果要求等内容,对餐饮企业、家庭及各类公共场所食(饮)具消毒工作具有重要指导意义。随着我国经济的飞速发展,公众对食品安全的关注度持续攀升,食(饮)具作为与食品直接接触的器具,其卫生状况直接关系到人们的健康,为了确保食(饮)具的卫生安全,我国制定了GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》,本文将深入解读这一标准,旨在帮助大家更好地理解其重要性及具体要求。 GB 14934-1994《食(饮)具消毒卫生标准》的背景 GB 14934-1994《食(饮)...

菊苣茯苓粉固体饮料,开启健康养生新纪元

菊苣茯苓粉固体饮料,开启健康养生新纪元

《Q/JLSR 0054 S-2022 菊苣茯苓粉》作为固体饮料新标杆,引领健康养生新潮流,为消费者提供高品质的健康养生选择。随着社会生活节奏的加快和公众健康意识的日益增强,固体饮料凭借其便捷性逐渐成为人们日常饮品的优选,在众多固体饮料产品中,Q/JLSR 0054 S-2022 菊苣茯苓粉凭借其独特的配方和卓越的品质,成为了健康养生领域的新宠儿,本文将深入剖析这款固体饮料的亮点、功效及其在市场上的广阔前景。 Q/JLSR 0054 S-2022 菊苣茯苓粉的背景 Q/JLSR 0054 S-2022 菊苣茯苓粉是我国某知名食品企业研发的创新型固体饮料,这款产品以菊苣和茯苓为主要原料,融合现代生物科技,经过严格的科学配比和精良加...

牦牛屠宰新规程发布,DB54/T 0258-2022,助力食品安全与品质提升

牦牛屠宰新规程发布,DB54/T 0258-2022,助力食品安全与品质提升

《DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程》旨在保障食品安全,提升牦牛肉品质,规程规范了牦牛屠宰过程,从宰前管理到屠宰后处理,确保每一环节都符合食品安全标准,为消费者提供安全、优质的牦牛肉。随着我国畜牧业的蓬勃兴盛,牦牛,这一高原独有的特色畜种,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值,赢得了消费者的广泛喜爱,为了规范牦牛屠宰技术,提升牦牛肉的品质,确保食品安全,我国在2022年正式发布了《DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程》,本文旨在对这一规程进行详细解读,为行业从业者提供有益的参考。 《DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程》明确了牦牛屠宰的基本要求、屠宰工艺流程、检验检疫标准、包装标识规范等内容,...

JJF(鲁)173-2023 微量进样器校准规范解析与应用指导

JJF(鲁)173-2023 微量进样器校准规范解析与应用指导

本规范解读和应用针对JJF(鲁)173-2023微量进样器校准规范,详细阐述了规范内容、校准方法和应用要点,旨在提高微量进样器校准精度,确保实验数据的可靠性。随着科技的飞速进步,微量进样器在分析科学领域得到了极为广泛的应用,为了确保微量进样器的精准度和可靠性,我国正式发布了JJF(鲁)173-2023《微量进样器校准规范》,本文将深入解读该规范,并探讨其在实际应用中的关键作用。 JJF(鲁)173-2023《微量进样器校准规范》概述 JJF(鲁)173-2023《微量进样器校准规范》是我国首个针对微量进样器校准工作的地方标准,该规范详细规定了微量进样器校准的基本要求、校准方法、结果处理以及校准证书等内容,旨在提升微量进样器校准的...

DB11/T 684-2022桃生产技术规范全解析,引领桃产业迈向新高峰

DB11/T 684-2022桃生产技术规范全解析,引领桃产业迈向新高峰

《DB11/T 684-2022 桃生产技术规范》为桃产业发展提供全新指南,规范涵盖品种选择、栽培管理、病虫害防治等方面,旨在提升桃果品质,推动产业升级,解读该规范,有助于从业者掌握先进技术,助力桃产业可持续发展。随着我国桃产业的迅猛发展,桃作为我国众多果品中的佼佼者,在农业生产和农民增收方面发挥着至关重要的作用,为了进一步提升桃的产量与品质,规范桃的生产技术,推动桃产业的健康可持续发展,市质量技术局正式发布了《DB11/T 684-2022 桃生产技术规范》,本文将对该规范进行深入解读,为广大桃农及从业者提供有益的参考。 《DB11/T 684-2022 桃生产技术规范》的背景与意义 《DB11/T 684-2022 桃生产技...

JJF 2115-2024液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪校准规范深度解析及实践应用

JJF 2115-2024液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪校准规范深度解析及实践应用

本文对JJF 2115-2024液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪校准规范进行解读,并探讨其在实际应用中的注意事项和挑战,规范旨在提高联用仪校准的准确性和一致性,保障实验结果的可靠性,文章还分析了规范对实验室管理和技术人员的要求,以及如何在实际操作中有效执行规范。随着科技的飞速进步,液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪(LC-ICP-MS)这一先进分析技术已广泛应用于环境监测、食品安全、医药研发等多个领域,为确保LC-ICP-MS仪器的精确度和稳定性,我国在2024年正式颁布了JJF 2115-2024《液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪校准规范》,本文旨在对这一规范进行详细解读,并探讨其在实际应用中的关键作用。 JJF 21...

Q/HGB 0003 S-2022标准视角下陈皮咸榄代用茶品质研究

Q/HGB 0003 S-2022标准视角下陈皮咸榄代用茶品质研究

在Q/HGB 0003 S-2022标准下,本研究对陈皮咸榄代用茶的品质进行了详细解析,分析涵盖了原料选择、加工工艺、感官评价和理化指标等方面,旨在提高代用茶的品质和消费者体验,研究结果表明,该标准对陈皮咸榄代用茶的品质控制具有重要意义。陈皮咸榄代用茶,作为一款新兴的健康饮品,近年来在我国市场上颇受欢迎,它以陈皮、咸榄等天然食材为原料,经过精心配比,不仅口感独特,而且营养价值丰富,为了确保陈皮咸榄代用茶的生产与质量达到规范要求,我国卫生健康委员会特地制定了Q/HGB 0003 S-2022标准,本文将深入解读这一标准,探讨陈皮咸榄代用茶的品质特点。 Q/HGB 0003 S-2022标准概览 Q/HGB 0003 S-2022标...

DB11/T 1968-2022中央厨房规范解析及管理实践

DB11/T 1968-2022中央厨房规范解析及管理实践

《DB11/T 1968-2022中央厨房布局设置与管理规范》解读与应用,旨在指导中央厨房的合理布局与高效管理,规范涵盖设计原则、设施设备、卫生要求等方面,助力提升食品安全与质量,确保餐饮服务规范运作。随着我国经济的迅猛发展,餐饮行业展现出旺盛的生命力,作为餐饮企业核心环节的中央厨房,其布局、设置与管理规范显得尤为关键,2022年正式实施的DB11/T 1968-2022《中央厨房布局设置与管理规范》为中央厨房的合理布局、高效设置和规范化管理提供了明确的标准与指导,本文旨在对这一规范进行深入解读,并探讨其在实际应用中的重要性。 DB11/T 1968-2022《中央厨房布局设置与管理规范》概述 该规范由市市场管理局发布,旨在规范...

食用林产品质量安全追溯体系构建,基于DB11/T 1962-2022元数据标准

食用林产品质量安全追溯体系构建,基于DB11/T 1962-2022元数据标准

《DB11/T 1962-2022 食用林产品质量安全追溯元数据》标准发布,旨在构建安全追溯体系,通过元数据管理,保障人民食用林产品安全,提升食品安全水平。随着我国经济的迅猛发展,人民群众的生活水平不断提升,对食品安全的期待也日益增长,食用林产品,作为我国农产品的重要组成部分,其质量安全问题自然成为了社会关注的焦点,为了强化食用林产品的质量安全监管,确保民众“舌尖上的安全”,我国在2022年正式发布了《食用林产品质量安全追溯元数据》(DB11/T 1962-2022)标准,本文旨在对这一标准进行深入解读,为我国食用林产品质量安全追溯工作提供有益的参考。 《食用林产品质量安全追溯元数据》标准概述 《食用林产品质量安全追溯元数据》标...

GB/T 14215-2008标准解析,番茄酱罐头品质保障与市场规范化

GB/T 14215-2008标准解析,番茄酱罐头品质保障与市场规范化

GB/T 14215-2008标准规范了番茄酱罐头的品质与市场行为,确保产品安全、卫生,提高市场竞争力,标准涵盖原料要求、生产过程、检验方法等方面,助力企业提升产品质量,满足消费者需求。随着我国食品工业的迅猛发展,罐头食品以其便捷性、易储存性等特点,赢得了消费者的广泛喜爱,在这其中,番茄酱罐头凭借其独特的风味和丰富的营养价值,成为了市场上备受欢迎的产品之一,GB/T 14215-2008《番茄酱罐头》是我国首个针对番茄酱罐头制定的国家标准,其旨在规范番茄酱罐头的生产、检验和销售,以保障消费者的权益,本文将从GB/T 14215-2008标准的内容、实施意义以及市场现状等方面进行深入探讨。 GB/T 14215-2008标准概述...