
DB23/T 3680-2024标准解读,蔓越莓采收与运输新规程
新标准DB23/T 3680-2024详细解析蔓越莓采收及贮藏运输技术,涵盖采收时间、方法、质量要求,以及贮藏和运输过程中的温度、湿度控制,旨在提升蔓越莓品质和延长保鲜期。随着我国蔓越莓产业的持续蓬勃发展,这种富含多种维生素、矿物质和强大抗氧化力的浆果,逐渐成为了市场上备受瞩目的高营养、高价值保健食品,市场需求逐年攀升,为了确保蔓越莓的生产与流通规范有序,保障产品质量与安全,我国在2024年正式颁布了《蔓越莓采收及贮藏运输技术规程》(DB23/T 3680-2024)这一新标准,本文将对此新标准进行深度解读,以助从业者更好地掌握蔓越莓的采收、贮藏和运输技术。 背景与意义 蔓越莓(Vaccinium macrocarpon),这一...