《GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语》是我国肉品行业术语标准的规范性文件，旨在统一肉品及相关产品术语，提高行业沟通效率，确保产品质量与安全。随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升,肉类及其制品已经逐渐成为人们餐桌上不可或缺的美食，为了更好地规范肉与肉制品行业的术语，提升产品质量，我国于2009年正式发布了《GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语》这一行业标准，本文将围绕该标准，从多个维度进行深入解读。 《GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语》作为我国首个关于肉与肉制品术语的标准，明确了行业中的基本术语及其定义，该标准涵盖了肉与肉制品的生产、加工、销售、检验等各个环节，旨在统一行业术语，提升行业...
《DB11/T 1047-2022 果品等级标准》下，本文探讨了鲜食枣品质评价与提升策略，通过分析果品等级标准，提出从品种选择、栽培管理、采收处理等方面入手，优化枣树种植，提高鲜食枣品质，以满足市场需求。鲜食枣，作为我国传统的果品之一，富含多种营养成分，深受广大消费者喜爱，近年来，随着市场需求量的持续增长，鲜食枣产业得到了迅猛发展，由于缺乏统一的果品等级标准，市场上鲜食枣的品质参差不齐，这不仅影响了消费者的购买体验，也制约了市场的健康发展，为此，我国正式发布了DB11/T 1047-2022《果品等级 鲜食枣》标准，旨在规范鲜食枣市场，提升果品品质，本文将围绕这一标准,对鲜食枣的品质评价与提升策略进行深入探讨。 DB11/T 10...
《T/OTOP 1068-2025 中法蓝天标志高标准产品认证通用要求解读》旨在推动绿色消费新趋势，该标准融合中法两国环保理念，对高标准产品认证提出具体要求，助力消费者选择环保产品，促进绿色可持续发展。随着全球环境保护意识的日益增强,绿色消费逐渐成为了一种崭新的生活理念，我国，作为世界上最大的发展中国家，积极响应当今环保倡议，不断深化与各国的合作，共同致力于推动绿色可持续发展的进程，在这样的背景下，T/OTOP 1068-2025 中法“蓝天标志”高标准产品认证通用要求应运而生，本文将对此标准进行深入解读，旨在帮助消费者更好地理解这一认证体系，进而推动绿色消费的新趋势。 T/OTOP 1068-2025 标准的背景与意义 T/O...
《GB/T 44996-2024 食用盐袋成型充填封口机通用技术要求》解读，旨在推动盐业包装自动化升级，该标准详细规定了食用盐袋成型充填封口机的技术要求，包括设备性能、安全性和环保性等方面，以提升盐业包装行业自动化水平。随着我国食品工业的迅猛发展,包装机械行业亦取得了显著进步，为规范食用盐袋成型充填封口机的生产与使用，确保产品质量与安全，国家质量检验检疫总局正式发布了GB/T 44996-2024《食用盐袋成型充填封口机通用技术要求》标准，本文将对该标准进行深入解读，旨在为相关企业和用户提供有益的参考。 标准背景 GB/T 44996-2024标准是在2018年发布的GB/T 44996-2018标准基础上修订而来，旨在进一步规...
《GB/T 28843-2024食品冷链物流追溯管理要求》解读，旨在强化食品安全，提升冷链物流管理水平，新标准从追溯体系、信息记录、数据管理等方面提出具体要求，确保食品从源头到餐桌的安全可靠。随着我国经济的蓬勃增长，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，食品冷链物流作为食品安全的关键环节，其追溯管理对于确保食品安全具有不可替代的作用，GB/T 28843-2024《食品冷链物流追溯管理要求》的正式发布，为食品冷链物流的追溯管理提供了明确的标准和指导，本文旨在对这一标准进行深入解读,以期为我国食品冷链物流追溯管理工作提供有益的参考。 GB/T 28843-2024标准概述 GB/T 28843-2024《食品冷链物流追溯管理要求...
本标准依据DB11/T 1047-2013《果品等级标准》，对鲜食枣的品质进行评定与应用，通过感官指标、理化指标等对鲜食枣进行分级，以指导生产和销售，提高鲜食枣的品质和市场竞争力。随着我国经济的迅猛增长和民众生活水平的持续提升,食品安全和果品品质成为公众关注的焦点，在我国北方，鲜食枣作为主要果品之一，其品质的优劣直接影响消费者的健康和市场的竞争力，为了规范鲜食枣的生产与流通，提升果品品质，我国制定了DB11/T 1047-2013《果品等级》标准，本文将围绕该标准，对鲜食枣的品质评定与应用进行深入探讨。 DB11/T 1047-2013《果品等级》标准概述 DB11/T 1047-2013《果品等级》标准是我国地方标准，自201...
《GB/T 22369-2024 玉米罐头质量通则》新标准解读，标志着玉米罐头品质提升进入新篇章，该标准规范了玉米罐头的生产、检验和包装等环节，确保产品安全、卫生、优质，为消费者提供更放心的选择。随着我国食品工业的蓬勃发展,罐头食品凭借其便捷、卫生、耐储存等显著优势，深受广大消费者喜爱，玉米罐头作为罐头食品中的佼佼者，其品质直接关系到消费者的健康和企业的信誉，为了规范玉米罐头生产，提升产品质量，我国最新颁布了GB/T 22369-2024《玉米罐头质量通则》，本文将对该标准进行深入解读，旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。 标准背景 GB/T 22369-2024《玉米罐头质量通则》由罐头工业标准化技术委员会提出并归口管理，旨...
本文探讨了GB/T 18932.2-2002标准中薄层色谱法在蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定中的应用，通过分析该方法的优势和局限性，为蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的检测提供参考。蜂蜜,作为自然馈赠的甘露，富含多种营养成分，并具备显著的保健功效，近年来市场上不时出现掺假蜂蜜，尤其是高果糖淀粉糖浆（HFCS）的掺假现象尤为引人关注，为了维护消费者权益，我国颁布了GB/T 18932.2-2002《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法》标准，其中薄层色谱法（TLC）被推荐为一种关键检测手段，本文旨在深入探讨这一标准中薄层色谱法的应用及其重要性。 薄层色谱法原理及操作步骤 原理 薄层色谱法是一种基于混合物中各组分在固定相与流动相之间分配系数差异的色谱技术,...
本文探讨了在GB/T 21533-2008标准下，使用离子色谱法测定蜂蜜中淀粉糖浆的方法，通过实验验证了该方法的准确性和可靠性，为蜂蜜品质检测提供了科学依据。随着公众对食品安全和健康认知的不断提升,蜂蜜因其天然、健康的特性，受到了消费者的高度关注，市场上部分商家为降低成本，在蜂蜜中掺杂淀粉糖浆等非天然成分，严重侵害了消费者的权益，为了维护消费者利益，我国制定了GB/T 21533-2008《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》标准，本文旨在对这一标准下，蜂蜜中淀粉糖浆含量的测定方法——离子色谱法进行深入介绍和探讨。 GB/T 21533-2008标准概述 GB/T 21533-2008《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》是我国专门针对蜂蜜中淀粉糖浆含量检...
《DB21/T 3700-2023 农贸市场建设与管理规范》发布，引领市场新风尚，该规范旨在提升农贸市场设施、管理和服务水平，确保食品安全，优化市场环境，推动农贸市场高质量发展。随着我国经济的迅猛增长和城市化步伐的加快，农贸市场作为民众日常生活的关键组成部分，其建设与管理水平的高低，直接关系到民众“菜篮子”的安全与城市形象，为了规范农贸市场建设与管理，提升市场服务质量，我国正式颁布了《DB21/T 3700-2023 农贸市场建设与管理规范》（以下简称《规范》），本文将围绕《规范》的核心内容,深入探讨其对农贸市场建设与管理的深远影响。 《规范》的背景与意义 《规范》的出台，旨在指导各地农贸市场建设与管理工作，提升市场的规范化、标...